MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO!! Súper fácil!!!

Holaa!!!

Hoy traigo este maravilloso postre!!!! Solo se escuchaba mmmmmmmm…..y el sonido de la cuchara jejeje!!! Riquísimooo!!!

Esta receta aunque parezca que hacer mousse es un poco difícil, es lo más rápido y fácil del mundo!! Con cuatro ingredientes y en 10 minutos esta hecho, unas horas en la nevera y listo!!

La receta es para dos personas, si somos más doblamos la cantidad de los ingredientes, por los que seamos.

Podemos servirlo en unas copas de coctel o de balón si queremos que sea un postre elegante para una cena y quedara genial!! Lo decoramos con frutos rojos, fideos de chocolate, virutas de chocolate blanco o lo que nos apetezca y seremos los reyes de la cena!! Y en tan solo unos minutosss!!! No se puede pedir  más!!!!

Y es que esta deliciosooo!!!! Os animo a todos a probarlo, porque es excepcional!!! Notar como el chocolate se deshace en la boca…..He muerto y estoy en el cielo??? A no, menos mal!!! jajaja!!!

Pues ya no os pongo más los dientes largos y os dejos aquí la receta!! Disfrutarlaaa!!!!!

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:

- 125gr de chocolate negro para postres.

- 40gr de azúcar.

- 3 huevos M.

- 20gr. mantequilla.

Para empezar separamos las yemas de las claras. A las yemas les añadimos el azúcar y las mezclamos.

Ponemos el chocolate con la mantequilla y lo vamos deshaciendo al baño maría, podemos hacerlo en un cazo o en el microondas, con cuidado que no se queme.

Mientras se deshace el chocolate, montamos las claras apunto de nieve. Sabremos que están cuando giremos el bol y no se caigan.

Atemperado el chocolate, vamos añadiéndoselo poco a poco a las yemas y mezclándolo con unas varillas para que no se nos cuajen.

Cuando lo tengamos añadimos esta mezcla a las claras; con una espátula vamos mezclándolo de arriba abajo, con movimientos envolventes para que no se nos bajen las claras.

La mezcla la ponemos con cuidado en los cuencos o copas donde las vayamos a servir y lo metemos unas 3 horas en la nevera antes de consumirlas.

Cuando estén cuajadas las decoramos al gusto y listo!!!

Espero que os haya gustado!! Hasta la próxima!!!

                                                                                                              BESIS……….Laura J.


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